Schweinekoteletts nach deutscher Art
Schweinekoteletts nach deutscher Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Schweinekoteletts, 1 c. Mehl (Maisstärke und/oder zusätzliches Mehl zum Andicken), 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Pck. Lipton-Zwiebelsuppenmischung und 1 (8 oz.) Bier (vorzugsweise deutsche Art) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Salz, Pfeffer und panierte Schweinekoteletts mischen und dann in der Pfanne mit Butter anbraten, bis beide Seiten leicht gebräunt sind (1 bis 2 Minuten). In einen großen Topf Wasser, Suppenmischung, Zwiebeln und Bier geben.
Zum Kochen bringen.
Dann panierte Schweinekoteletts hinzufügen.
Auf niedriger Stufe 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
Mit Mehl oder Maisstärke andicken und über Reis oder Nudeln servieren.
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