الملفوف الأحمر الألماني
يقوم الملفوف الأحمر الألماني بطهي الملفوف المبشور ببطء مع التفاح والبصل والخل والقرنفل والخليج حتى يصبح لامعًا وحلوًا وطريًا وجانبًا ملونًا للتحميص أو الزلابية.
👨🍳 طريقة التحضير
يُذبل البصل في الزبدة، ثم يُضاف الملفوف الأحمر المقطع والتفاح.
يُضاف الخل والسكر والخليج والقرنفل والماء أو المرق والملح والفلفل.
يُغطى ويُطهى ببطء مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الملفوف طريًا ولامعًا.
قم بالكشف لتقليل العصائر إلى طبقة زجاجية خفيفة.
إزالة الغار والقرنفل قبل تقديمها دافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً