Chou rouge allemand
Le chou rouge allemand est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 1/4 c. cassonade, tassée, 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme, 1 chou rouge moyen râpé et 2 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le sucre, la cassonade et le vinaigre de cidre de pomme.
Verser sur le chou râpé; mélanger pour enrober.
Laisser reposer 5 à 10 minutes. Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; garder le jus de cuisson dans la poêle. Émietter le bacon et réserver.
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