Repollo rojo alemán
La col roja alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 rebanadas gruesas de tocino, cortada en cubitos, 1/2 cebolla amarilla en rodajas, 1 cabeza pequeña de repollo rojo, 2 manzanas agrias pequeñas, en rodajas finas y 1/2 taza de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén a fuego medio, saltee el tocino hasta que esté transparente. Agrega la cebolla, el repollo en rodajas y las manzanas.
Saltee, sin tapar, hasta que el repollo comience a colapsar.
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