Pretzels alemanes
Los pretzels alemanes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1 1/2 c. agua tibia, 1 cucharadita. sal (sal de mesa), 1 cucharada. azúcar y 4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Disuelva la levadura en el agua tibia.
Agrega la sal de mesa y el azúcar.
Incorpora la harina.
Colóquelo sobre una tabla de pan y amase durante 5 minutos o hasta que quede suave.
Dividir en 4 partes iguales.
Enrolle cada parte por separado.
Cortar en 5 trozos iguales.
Esto producirá 20 trozos pequeños, cada uno de los cuales se enrollará (como una cuerda) y se le dará forma de pretzel.
Colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
Voltear; unte cada pretzel con huevo batido y espolvoree con sal gruesa.
Dejar reposar 20 minutos.
Hornee a 375° durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar y colocar en un recipiente hermético y congelar. Descongelar a temperatura ambiente y calentar en el horno.
Sirva solo o sumérjalo en queso o mostaza.
🍷 Maridajes Perfectos
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