Gâteau quatre-quarts allemand
Le Pound Cake allemand est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 gros œufs et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le beurre, le shortening, le sucre et les œufs.
Mélangez au moins 20 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Incorporer la farine et la levure chimique.
Lait légèrement tiède et vanille.
Versez et mélangez bien. Cuire au four dans un moule à tube graissé à 325° pendant 1h30.
Saupoudrer de sucre en poudre.
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