sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 5 Pfund Kartoffeln, 1/2 Pfund geschnittenem Speck, gebraten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 5 EL. Speckfett und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden; beiseite legen.
Speck knusprig kochen.
Aus dem Fett nehmen.
5 Esslöffel Speckfett abmessen; in eine große Pfanne geben.
Mehl hinzufügen und eine Paste herstellen.
Wasser, Essig, Zucker und Zwiebeln hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Nach Geschmack 1 Esslöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen.
Kartoffeln hinzufügen und erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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