Salada de Batata Alemã
Salada de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, 8 fatias de bacon (tiras), 3/4 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe as batatas com casca.
Descasque e corte em fatias finas.
Frite lentamente em uma frigideira grande o bacon.
Escorra em papel toalha.
Refogue na gordura do bacon até dourar a cebola.
Misture a farinha, o açúcar, o sal, a semente de aipo e uma pitada de pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo e borbulhante.
Retire do fogo.
Junte a água e o vinagre. Deixe ferver, mexendo sempre.
Ferva 1 minuto.
Junte cuidadosamente as batatas e os pedaços de bacon esfarelados.
Retire do fogo.
Cubra e deixe descansar até a hora de servir.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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