Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 tiras de tocino, 3/4 taza de cebolla picada, 2 cdas. harina para todo uso, 2/3 taza de vinagre de sidra y 1 1/3 tazas de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar y reservar.
Escurre todo menos 2 o 3 cucharadas. de goteos.
Cocine las cebollas hasta que estén tiernas.
Agrega la harina; mezclar bien.
Agregue vinagre y agua, cocine y revuelva hasta que burbujee y esté ligeramente espeso.
Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
Desmenuza el tocino.
Agrega suavemente el tocino y las papas.
Calienta bien, revolviendo ligeramente para cubrir las rodajas de papa.
Servir caliente.
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