Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, 4 lanières de bacon, 1 oignon haché, 1 c. sucre et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pommes de terre en vestes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faire revenir le bacon et ajouter l'oignon, le sucre et la farine.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le vinaigre et l'eau au mélange sur le feu.
Ajoutez du persil (pour la couleur), du sel et du poivre au goût.
Versez le liquide sur les pommes de terre coupées en dés.
Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Réchauffer avant de servir.
Pour 6 personnes.
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