Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas medianas, cocidas y rebanadas, 4 a 5 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1/2 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 cucharadita. harina y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír el tocino cortado en cubitos hasta que esté crujiente.
Retirar de la sartén.
Cocine a fuego lento la cebolla en grasa de tocino.
Agrega la harina, el agua, el azúcar y el vinagre.
Cocine hasta que espese.
Vierta sobre las patatas rebanadas.
Espolvorea con tocino. Servir caliente.
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