Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 rebanadas de tocino, frito crujiente y desmenuzado, 1 cebolla pequeña picada, 2 cucharadas. harina, 2/3 c. vinagre y 1 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla en 3 cucharadas de grasa de tocino.
Incorpora la harina y agrega el vinagre y el agua.
Cocine hasta que espese un poco.
Agrega azúcar, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta sobre papas cocidas en rodajas.
Deje que los sabores se mezclen durante 6 a 8 horas en el refrigerador.
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