Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 lb de pommes de terre cuites, 1/2 lb de bacon, 1 c. sucre, 3/4 c. vinaigre et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper en dés et faire revenir le bacon.
Retirez un peu de graisse et réservez. Mélangez le sucre et la farine dans un bol.
Ajoutez de l'eau et du vinaigre.
Remuez bien. Ajouter au bacon et chauffer pour épaissir (comme sauce).
Versez la sauce au bacon chaud sur les tranches de pommes de terre, les dés de poivron vert et les dés de céleri. Mélanger avec une grande cuillère et garnir de persil.
Facultatif : oignons coupés en dés.
🍷 Accords Parfaits
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