Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 3/4 c. oignon finement haché, 2 c. farine, 1/3 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Casserole d'un litre, chauffer le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon; émietter; annuler.
Ajouter l'oignon au jus de bacon; chauffer jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Incorporer la farine, le sucre, le sel et le céleri et faire chauffer ; remuer le vinaigre. Cuire jusqu'à ce que le mélange bout.
Pommes de terre et bacon, en remuant doucement pour les enrober de sauce.
Donne 4 portions.
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