sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 4 Scheiben Speck, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Zucker und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Ungeschälte Kartoffeln kochen.
Den Speck in der Bratpfanne knusprig braten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen und 3 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Speck zerbröseln.
Um Bratenfett aufzubewahren, fügen Sie Zwiebeln hinzu.
Kochen, bis es weich ist.
Zucker, Mehl, Bouillon und Gewürze hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Essig und Wasser einrühren; zum Kochen bringen.
Warme Kartoffeln schälen.
In Scheiben schneiden und mit Speck zur Saucenmischung geben.
Zum Überziehen leicht umrühren.
Warm servieren.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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