Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 tiras de tocino, 3/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2/3 c. vinagre de sidra y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, fríe el tocino hasta que esté crujiente; retirar y reservar.
Escurra todo menos 2 o 3 cucharadas de grasa.
Cocine la cebolla hasta que esté tierna. Agrega la harina; mezclar bien.
Agrega vinagre y agua. Cocine y revuelva hasta que esté burbujeante y ligeramente espeso.
Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
Desmenuza el tocino; agregue suavemente el tocino y las papas.
Caliente bien, revolviendo ligeramente para cubrir las rodajas de papa. Servir caliente.
Rinde: 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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