Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de papas para ensalada, 1 libra de tocino cortado en trozos pequeños, 3 cucharadas colmadas. harina, 1/2 c. vinagre (blanco) y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hervir las patatas; piel y cortar en trozos.
Freír el tocino; escurrir toda la grasa.
Espolvorea harina sobre el tocino; mezclarlo.
Vierta vinagre, azúcar y agua sobre el tocino.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Vierta sobre las patatas; mezclar bien.
Servir caliente.
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