Deutsche Kartoffelpuffer
Deutsche Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 3 Eiern, 1/2 c. Milch, 1 TL. Backpulver und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Kartoffeln schälen und reiben.
Geschlagene Eier und gesiebte trockene Zutaten hinzufügen.
Von einem Löffel in eine heiße, gefettete Bratpfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun backen.
Ergibt 10 bis
12 Kuchen. Passt gut zu Apfelmus.
🍷 Perfekte Kombinationen
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