Panqueques Alemanes
Los panqueques alemanes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3/4 c. harina, 1/8 cucharadita. sal, 1 cucharadita. azúcar y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir ligeramente los huevos con una batidora eléctrica.
Incorpora la harina, la sal, el azúcar, la leche y la vainilla.
Batir hasta que la masa esté suave y ligera. Deje reposar la masa unos 5 minutos.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas.
Cuando esté caliente, vierta 1/2 taza de masa, inclinando la sartén para esparcir la masa por todo el fondo de la sartén.
Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas.
Doblar; marrón.
Colóquelo en un plato; unte con mantequilla y almíbar y enrolle en forma de rollo de gelatina.
Rinde 6 panqueques grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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