德国肉丸
德国肉丸将牛肉和猪肉与黑麦面包屑、洋葱、欧芹、芥末和肉豆蔻混合，然后在棕色肉汁中煮至软嫩可口，并加入足够的肉汁来盛放土豆、面条或红甘蓝。
👨🍳 做法
将黑麦面包屑短暂浸泡，然后挤压并与牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、芥末、欧芹和肉豆蔻混合。
将混合物塑造成均匀的肉丸，但不要包得太紧。
将肉丸放入煎锅中煎至颜色变深。
加入棕色肉汁，轻轻煮至中心熟透。
与额外的欧芹一起食用，并将肉汁浇在土豆或面条上。
🍷 完美搭配
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