Casserole allemande de boulettes de viande et de nouilles
La cocotte de boulettes de viande et de nouilles allemandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 œuf, 1/4 c. lait, 1/4 c. poivre et 1 petit oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, le lait, la chapelure, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Façonner en boulettes de viande de 1 pouce.
Dans une poêle moyenne (à feu moyen-doux) dans l'huile de salade chaude, faire dorer les boulettes de viande; ajouter le bouillon de bœuf non dilué et laisser mijoter à couvert 30 minutes.
Dans une grande casserole, cuire les nouilles et égoutter.
Mélanger les graines de carvi et les nouilles.
Préchauffer le four à 350°.
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