Haricots verts allemands

Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; retirer de la poêle en laissant le jus de cuisson. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.

Ajouter la farine, le sucre, le sel, le vinaigre et l'eau.

Bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.

Ajouter les haricots et cuire 5 minutes.

Émiettez le bacon dessus juste avant de servir.