Biscuits au beurre de Noël allemands
Les biscuits au beurre de Noël allemands sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. farine, 3 œufs (séparez-en 2 ; conserver les blancs pour le glaçage du dessus), 1 lb de beurre, le jus d'1 citron et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez un œuf entier et 2 jaunes ainsi que le jus de citron.
Tamiser la farine et la levure chimique; ajouter le mélange de beurre.
Rouler entre deux morceaux de papier ciré assez fin. Estampez des formes.
Mélangez un peu d'eau froide avec les blancs d'œufs et mélangez à la fourchette.
Badigeonnez les biscuits.
Décorez les biscuits avec des noix, du sucre coloré, etc.
Cuire au four environ 15 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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