Carrés de chocolat allemands
Les carrés de chocolat allemands sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 mélange à gâteau au chocolat allemand, 14 oz. sachet de caramels (légers), 2/3 c. lait concentré, 3/4 c. de beurre fondu et 1 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole à fond épais, mélanger les caramels et 1/3 tasse de lait évaporé; cuire à feu doux.
Remuer constamment jusqu'à ce que les caramels fondent; mettre de côté.
Beurrer et fariner un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau sec, le beurre, 1/3 tasse de lait évaporé et les noix. Remuer à la main jusqu'à ce que la pâte tienne ensemble.
Presser la moitié du mélange de pâte dans le moule et cuire au four à 350° pendant 6 minutes.
Saupoudrer les pépites de chocolat sur la croûte cuite.
Étaler le mélange de caramel sur les pépites de chocolat; émietter le reste de la pâte sur le mélange de caramel.
Remettre au four et cuire 15 à 18 minutes.
Faites refroidir légèrement.
Réfrigérer 30 minutes dans le moule.
Couper en barres et envelopper.
Donne environ 24 barres.
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