Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Crisco oder Öl, 4 Eier, 2 TL. Vanille und 2 TL. Mit Butteraroma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker und Backfett schaumig rühren.
Eier, Gewürze und Buttermilch abwechselnd mit der Mischung aus Mehl, Salz und Soda hinzufügen.
Als nächstes die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
Verwenden Sie eine gefettete und bemehlte 9-Zoll-Rohrform oder eine Gugelhupfform, ich bevorzuge Letztere.
1 1/2 Stunden bei 300° backen.
Aus der Kuchenform nehmen.
Stellen Sie den Kuchen fest zu, bis er abgekühlt ist.
Dieser Kuchen ist sehr saftig und von leichter Konsistenz.
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