Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. weißer Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1 1/2 c. Milch, 1 Tafel süße deutsche Schokolade, gehackt und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem mittelgroßen Topf 1/3 Tasse Zucker und Maisstärke vermischen.
Milch, Schokolade und 1 EL Butter oder Margarine unterrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Nach und nach etwa 1 Tasse der Mischung unter das Eigelb rühren.
Die Mischung wieder in den Topf geben; zum Kochen bringen.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Vanille einrühren.
Die heiße Tortenfüllung in den gebackenen Tortenboden füllen.
In einem anderen Topf das geschlagene Ei, die Kondensmilch, 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Butter oder Margarine vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren.
Verteilen Sie die Pekannussmischung gleichmäßig auf der Schokoladenfüllung.
Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Gut durchkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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