Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/4 c. Butter, 1 2/3 c. Kondensmilch, 1 1/2 c. Zucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Schokolade mit der Butter bei schwacher Hitze schmelzen und umrühren, bis alles vermischt ist.
Vom Herd nehmen; Nach und nach Milch unterrühren.
Zucker, Speisestärke und Salz gründlich vermischen.
Eier und Vanille unterrühren. Nach und nach die Schokoladenmischung unterrühren.
In die Tortenform gießen. Kokosnuss und Nüsse vermischen; über die Füllung streuen.
Bei 375° 45 bis 50 Minuten backen, oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
(Die Füllung ist weich, wird aber beim Abkühlen fest.)
Vor dem Schneiden mindestens 4 Stunden abkühlen lassen.
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