Tarte au chocolat allemande
La tarte au chocolat allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (4 oz). chocolat allemand sucré, 1/4 c. beurre, 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, 3 c. fécule de maïs et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le chocolat et le beurre dans une casserole; cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Retirer du feu. Incorporer progressivement le lait; annuler.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans un bol.
Ajouter les œufs et la vanille en mélangeant bien.
Incorporer progressivement le mélange de chocolat à l'aide d'un fouet métallique.
Verser dans les fonds de tarte; saupoudrer de noix de coco et de pacanes.
Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
La tarte peut paraître molle mais elle se raffermira après refroidissement.
Laisser refroidir 4 heures.
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