Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. süße deutsche Schokolade, 1/4 c. Butter, 1 (13 oz.) Dose Kondensmilch, 3 EL. Maisstärke und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schokolade und Butter in einem Topf vermischen; Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Schokolade schmilzt.
Vom Herd nehmen. Nach und nach Milch einrühren; beiseite legen.
Zucker, Maisstärke und Salz in einer Schüssel vermischen.
Eier und Vanille dazugeben und gut vermischen.
Mit einem Schneebesen nach und nach die Schokoladenmischung einrühren.
In Teigschalen füllen; Mit Kokosnuss und Pekannüssen bestreuen.
40 Minuten bei 375° backen.
Der Kuchen sieht vielleicht weich aus, wird aber nach dem Abkühlen fester.
4 Stunden abkühlen lassen.
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