Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/4 c. Butter, 1 2/3 c. Kondensmilch, 1 1/2 c. Zucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Schokolade mit der Butter bei schwacher Hitze schmelzen und umrühren, bis alles vermischt ist.
Vom Herd nehmen; Nach und nach Milch unterrühren.
Zucker, Speisestärke und Salz gründlich vermischen.
Eier und Vanille unterrühren. Nach und nach die Schokoladenmischung unterrühren.
In die Tortenform gießen. Kokosnuss und Nüsse vermischen; über die Füllung streuen.
Bei 375° 45 bis 50 Minuten backen, oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
(Die Füllung ist weich, wird aber beim Abkühlen fest.)
Vor dem Schneiden mindestens 4 Stunden abkühlen lassen.
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