Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 2 c. azúcar, 1 c. mantequilla y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derretir el chocolate en agua; Frío.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Incorpora las yemas de huevo, una a la vez.
Agregue la vainilla y el chocolate.
Tamizar la harina, la soda y la sal.
Incorpora la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
Vierta la masa en un molde de 13 x 9 pulgadas forrado con papel encerado. Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
Dejar enfriar 15 minutos.
Escarcha con glaseado de coco y nueces.
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