Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. cacao, 3/4 c. suero de leche o leche agria y 1/2 c. Café fuerte, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tamizar juntos la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, la canela y la sal.
Agrega los huevos, el café, el aceite y la vainilla, batiendo bien.
Agrega refresco al suero de leche; revuelva bien y agregue a la masa.
Para un pastel de capas, hornee en dos moldes redondos.
Hornee a 350° hasta que esté listo.
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