Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 4 huevos, separados, 2 1/2 c. harina para pastel, 1 cucharadita. refresco y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir 4 claras de huevo y derretir el chocolate en 1/4 taza de agua hirviendo. Batir bien la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo batidas.
Agrega 3/4 taza de suero de leche, alternando con la harina.
Disuelva el refresco en el 1/4 taza de suero de leche restante y agréguelo a la mezcla de harina.
Agrega 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal al chocolate y agrégalo a la masa. Incorpora la mezcla de claras de huevo a la masa.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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