Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. mantequilla o margarina, 2 c. azúcar y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derretir el chocolate en agua hirviendo.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas, una a la vez, batiendo bien después de cada una.
Incorpora la vainilla y el chocolate.
Tamizar la harina con soda y sal; agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla de chocolate, batiendo después de cada adición hasta que quede suave.
Incorporar las claras batidas. Vierta en tres moldes para capas de 9 pulgadas, forrados en el fondo con papel encerado. Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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