Gâteau au chocolat allemand
Le gâteau au chocolat allemand est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (4 oz). chocolat sucré allemand du boulanger, 1/2 c. d'eau bouillante, 1 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre et 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le chocolat dans l'eau bouillante.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes, un à la fois, en battant bien après chacun.
Incorporer la vanille et le chocolat.
Tamiser la farine avec le soda et le sel ; ajouter en alternance avec le babeurre au mélange de chocolat, en battant après chaque ajout jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs battus. Verser dans trois moules à couches de 9 pouces, recouverts de papier ciré. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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