Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Deutsche Bäckerschokolade, 1 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. kochendes Wasser, 2 c. Zucker und 4 Eigelb (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Schokolade im kochenden Wasser schmelzen.
Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nacheinander auf.
Schokolade und Vanille hinzufügen.
Salz, Soda und Mehl zusammen sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Schokoladenmischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Schlagen, bis der Teig glatt ist.
Eiweiß steif schlagen; unter den Teig heben. In 3 Backformen füllen.
30 Minuten bei 350° backen.
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