Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra (4 oz) de chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 taza. agua hirviendo, 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar y 4 claras de huevo, batidas a punto nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derretir el chocolate en agua hirviendo.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas de huevo una a la vez, batiendo bien después de cada una.
Agrega el chocolate derretido y la vainilla.
Tamizar juntos la sal, la harina y la soda.
Agrega alternativamente con suero de leche a la mezcla de chocolate; batir hasta que quede suave.
Incorpora las claras de huevo.
Vierta en tres moldes para capas de 9 pulgadas.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Fresco y helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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