Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 2 barras de margarina, 4 yemas de huevo (sin batir) y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hervir agua; agregue el chocolate y enfríe.
Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Crema de margarina y azúcar.
Agrega las yemas de huevo.
Agrega el chocolate derretido y la vainilla.
Mezclar bien.
Tamizar juntos la sal, la soda y la harina.
Agregue alternativamente con la mezcla de leche y vinagre a la mezcla de chocolate.
Batir hasta que quede suave.
Incorporar las claras de huevo batidas. Vierta en 2 moldes para pasteles (9 pulgadas).
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Cuando esté frío, corte las capas por la mitad.
Cubre cada capa y los lados con glaseado de coco y nueces.
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