Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (4 oz) de chocolate dulce alemán, 2 1/3 c. harina para pastel tamizada, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. refresco y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita el chocolate a fuego lento; Frío.
Tamizar juntos la harina, el azúcar, la soda, la levadura en polvo y la sal.
Agrega 3/4 taza de suero de leche y vainilla a la mezcla de harina; batir durante 2 minutos a velocidad media con batidora eléctrica.
Agregue el chocolate, los huevos y el 1/4 de taza restante de suero de leche.
Batir durante 1 minuto adicional con la batidora.
Vierta en 2 moldes para pasteles (9 pulgadas) engrasados y enharinados.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
No dejes que la parte inferior se dore.
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