Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 4 yemas de huevo, 1 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. vainilla y 4 claras de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Licuar el azúcar y la margarina hasta que estén bien mezclados, luego agregar las yemas de huevo, una a la vez, luego agregar la harina, la leche, la harina y la leche, terminando con la harina.
Agrega el polvo para hornear y la vainilla.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y luego incorporarlas a la masa.
Incorpora también 1/2 taza de chocolate alemán.
Molde para engrasar y enharinar; hornee a 350° durante 1 hora.
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