Bolo De Queijo Alemão
Bolo de Queijo Alemão é um cheesecake alto e macio feito com ricota, creme de leite, cream cheese, manteiga, ovos, farinha, amido de milho, baunilha e suco de limão. Um descanso lento no forno desligado ajuda o rico recheio a endurecer sem desmoronar.
Coloque os ingredientes na ordem indicada em uma tigela grande.
Bata em velocidade baixa para combinar e aumente para média.
Termine batendo em fogo alto por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e líquida.
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 25 x 7 cm.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 350 F por 1 hora.
Desligue o forno e deixe o bolo dentro com a porta fechada por mais 1 hora.
Deixe esfriar sobre uma gradinha e leve à geladeira antes de servir.
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