Gâteau aux pommes allemand

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol ; annuler.

Mélanger les œufs, le sucre, l'huile et la vanille dans un grand bol mixeur.

Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les pommes et les noix.

Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces bien graissé et fariné.

Cuire au four 1 heure à 350° ou jusqu'à cuisson complète (la pâte sera très épaisse).