Pastel de coco de Ginebra
El pastel de coco de Ginebra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas colmadas. maicena, 4 yemas de huevo (agregue una a la vez), 1 cucharada. vainilla y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar todos los ingredientes en un bol de cristal.
Poner en el microondas durante 15 minutos.
Eliminar.
Retirar cada 2 minutos y revolver hasta que espese.
Colóquelo en la base del pastel.
Cubra con glaseado de clara de huevo preparado. Espolvorea con coco.
Colocar en el horno a 450° hasta que se dore.
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