Genfer Kokosnusskuchen
Geneva's Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 gehäufte EL. Maisstärke, 4 Eigelb (einzeln unterrühren), 1 EL. Vanille und 1/2 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten in einer Glasschüssel vermischen.
Für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Entfernen.
Alle 2 Minuten herausnehmen und umrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
In den Tortenboden legen.
Mit der vorbereiteten Eiweißglasur bedecken. Mit Kokos bestreuen.
Bei 450° in den Ofen stellen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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