Genfer Kokosnusskuchen

Genfer Kokosnusskuchen

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Geneva's Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 gehäufte EL. Maisstärke, 4 Eigelb (einzeln unterrühren), 1 EL. Vanille und 1/2 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einer Glasschüssel vermischen.

Für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Entfernen.

Alle 2 Minuten herausnehmen und umrühren, bis eine dicke Masse entsteht.

In den Tortenboden legen.

Mit der vorbereiteten Eiweißglasur bedecken. Mit Kokos bestreuen.

Bei 450° in den Ofen stellen, bis es braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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