Генеральское печенье с предсказаниями(Китай)

Смешайте яичные белки, сахар и соль.

По одному вбивайте остальные ингредиенты.

Хорошо перемешайте и охладите в течение 20 минут.

Разогрейте духовку до 350 градусов. Делайте по 2-3 печенья за раз.

Выложите слегка закругленную чайную ложку густого теста для каждого печенья на смазанный маслом противень.

Распределите тесто очень тонким слоем тыльной стороной ложки, сделайте круглые кружочки диаметром около 3 дюймов.

Выпекайте 5 минут или пока края не станут светло-коричневыми.

Поместите на решетку.

Быстро поместите в каждое печенье целое состояние, сложите противоположные стороны вместе, согните крест-накрест в центре прямого края, чтобы получилась плоская сторона, затем согните назад, чтобы сформировать традиционную форму.

Остудить в формочках для кексов, чтобы они держали форму.

Получается 4 десятка.