Gaspacho Vert
Le gaspacho verde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de soupe crème de céleri condensée, 2 c. de lait, 2 petits concombres épluchés, 1 c. poivron vert haché et 1 c. tranches d'olives farcies au piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la soupe, le lait, les légumes et les olives dans un mixeur.
Mélangez pendant 2 minutes.
Ajouter le jus de citron et la crème sure.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
Rendement
8 à 12 portions.
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