Name: Gazpacho (sopa mexicana, fría)
Ingredients: 5 tbsp. salsa jalapeño; 1 1/2 latas grandes de jugo de tomate (46 oz.); 1/2 c. aceite de oliva; 1/4 c. vinagre; 1 tsp. orégano; 6 cloves ajo, prensado; 6 cebollas verdes con punta, picadas; 4 tomates, picados; 4 zanahorias, picadas; 4 stalks apio, picado; 1 1/2 tsp. sal; 1 1/2 tsp. pimienta; 4 to 6 oz. aceitunas rellenas, en rodajas; 1 can frijoles; 2 tsp. alcaparras, trituradas; 1 cebolla bermuda mediana, cortada en cubitos; 2 pepinos, picados; 2 aguacates, picados

Gazpacho (sopa mexicana, fría)

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El gazpacho (sopa mexicana fría) es una cena impresionante. Elaborado con 5 cucharadas. salsa jalapeño, 1 1/2 latas grandes de jugo de tomate (46 oz.), 1/2 c. aceite de oliva, 1/4 c. vinagre y 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.