Gazpacho ………………………………………………………………………………………….
El gazpacho es una cena impresionante. Elaborado con 6 tomates grandes (2 1/2 lb), 2 c. jugo de tomate, 1 pepino mediano, sin semillas y picado (1 1/4 taza), 1 cebolla mediana, finamente picada (1/2 taza) y 1 diente de ajo pequeño, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Sumerja los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos para soltar la piel y luego sumérjalos en agua fría.
Quite la piel; Quite el corazón y pique los tomates en trozos grandes.
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