Gaspacho

Name: Gaspacho
Ingredients: 1 bottle jus de tomate; 1 can compote de tomates; 1 petit oignon; 2 c. tomates en dés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 concombres moyens, coupés en dés; 2 tbsp. huile d'olive; Sauce Tabasco au goût; sel et poivre au goût; 2 to 3 oignons verts coupés en dés; jus de 1/2 citron et 1 citron vert; 2 tbsp. vinaigre de vin rouge ou blanc; 1 tsp. chaque estragon et basilic; 1 gousse d'ail écrasée; une pincée de cumin moulu; 1/4 c. persil frais haché ou séché

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Le gaspacho est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 bouteille de jus de tomate, 1 boîte de tomates compotées, 1 petit oignon, 2 c. tomates en dés et 1 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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