Gaspacho
Le gaspacho est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tomates pelées, 1 gros concombre, 1 oignon, 1 poivron vert et 24 oz. v-8 ou jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un mixeur, mélanger les tomates, le concombre, l'oignon et le poivron vert.
Ajouter le jus, le vinaigre, l'huile d'olive et la sauce Tabasco. Refroidir avant de servir.
Frotter le bol avec l'ail et les croûtons dorés dans l'huile avec l'ail.
Ou servir avec des cuillerées de crème sure.
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